Warum heißen die Schwarzwurzeln Schwarzwurzeln obowhl die weiß sind?I Meine Tochter fragte mich das gestern. Ich finde nichts bei Google

Hallo Memphisqueen, Schwarzwurzeln haben eine schwarze Schale und so sehen sie dann auch aus, wenn sie aus der Erde gezogen werden. Weiß sind sie erst nach dem Schälen und Reinigen. BG ilonaluna

Weil die Aussenhaut bzw. Schale schwarz is vielleicht..??.. http://www.lebensmittellexikon.de/sch00180.php

Sie sind erst nach dem Schälen weiß. Im Rohzustand sind Sie schwarz, daher.

haben eine schwarze Schale, das Innere ist weiß

Weil man schwarze Finger bekommt wenn man die schält ohne Handschuhe.

sie haben doch eine schwarze haut, die erst geschält werden muss/ wird...

weil sie eine dunkle schale haben