Frage zum Backen mit Backpulver statt Hefe Wieviel ergibt 1/2 Pak. Hefe in Backpulver umgerechnet? ´Könnte ich als Ersatz für die Hefe ein ganzes Tütchen Backpulver nehmen?

Hi Du, Mit Hefe machst Du ein Hefegebäck oder Hefeteig.Das kannst Du nicht durch Backpulver ersetzen. Andersrum geht es auch nicht. LG Peter

Hefe und Backpulver haben nichts miteinander zu tun,ist wie Seife und Schmierseife,völlig andere Anwendungsbereiche.

backpulver ist KEIN ersatz für hefe,dann mach doch einen rührteig,da brauchst du keine hefe...-)

ja könntest du, aber die Konsistenz ist ja ganz anders.

Backpulver treibt den Teig, aber er geht nicht so auf wie mit Hefe, kommt eben drauf an, was Du machen willst.

Wozu brauchst Du den Teig was muss er leisten?Du müsstest einen komplett anderen Teig wählen umstricken ist nicht. LG Sikas

mit Backpulfer "geht" der Teig nicht

backpulver ist kein ersatz für hefe